Две недели назад мы радостно восприняли новость об открытии террас, ресторанов и баров, но на деле желающих ходить по ресторанам оказалось немного.
Днем заполняемость составляет всего лишь 1/3 от прежнего объёма, и даже вечером не все идет гладко. Если сравнивать обороты с прошлым годом, то они уменьшились на 25% - жалуются владельцы городских ресторанов. Кроме этого, им надо платить аренду, з/п работникам и нести текущие расходы.
Вот с такими проблемами столкнулись столичные рестораны. Потому что не все сотрудники и фирмы вернулись в полном объеме на рабочие места, и это резко ударило по ресторанному бизнесу. В других же частях страны такие проблемы не наблюдаются. Так и говорят: «Мы снова работаем, наши клиенты возвращаются».
А столичные рестораны в печали и восклицают: «Не дайте нам умереть!»
Суббота, 13 июня 2020 18:08