С началом карнавальных шествий в герцогстве можно поставить точку на зиме. И хотя на календаре пятница, 13 февраля, но настрой уже на весну, потому что в ближайшие выходные в Дикирхе по традиции стартует первый карнавал этого сезона.

Красочные костюмы, живая музыка, сладости - атрибуты карнавального шествия. Отличное настроение, задор и веселье – бессменный напарник ежегодному празднику.

Как правило, каждое карнавально шествие придерживается одной идеи или темы, делается акцент на проблемах в социальных сферах или подтрунивание над органами местной власти.

В этом году тем будет несколько, и одна из них - LuxLeaks. Организаторы шествия говорят, что тема была выбрана как отражение большой истории маленькой страны среди стран ЕС. Тема идеальна, чтобы высмеять серьезные проблемы, которые возникли после обнаружения ряда фактов. Как обыграют участники шествия эту тему, остается только гадать. Известно, что волонтеры будут одеты как основные министры правительства Люксембурга, и будет использована модель старого компьютера IBM 5150. «Мы будем шутить над ними, потому что эта ситуация кажется нормальной для них, но не для общественности», - заявил организатор шествия Pit Glodt.

Шествие начнется в 14-30 по улице Gilsdorf. 1 800 человек примут участие в параде, и шествие будет в длину около двух километров. Будет 9 оркестров, 14 анимационных групп и 40 движущихся объектов. Ожидается, что карнавал посетят 25 000 человек со всех уголков страны, для которых подготовлено 6 000 кг сладостей и 2 500 штук традиционной карнавальной выпечки – Fueskichelcher - пончиков с начинкой из джема или шоколада, попробовать которые можно только в дни карнавала.

Вход на карнавал платный. При покупке заранее стоимость составит 5 евро с человека, в день карнавала 6 евро, вход для детей младше 12 лет - бесплатный.

Карнавал в Дикирхе ежегодно открывает сезон карнавалов не случайно. Именно в Дикирхе в 1870 году впервые прошло первое праздничное шествие.

Карнавальные шествия также пройдут по всему герцогству в течение месяца.

15 февраля – Differdange www.megafuesend.lu
22 февраля - Schifflange
6-8 марта - Esch-sur-Alzette
15 марта – Pétange www.kagepe.lu
15 марта – Remich www.cavalcade-remich.lu

По традиции накануне Дня Всех Святых в Люксембурге будут открыты магазины, чтобы жители смогли подготовиться к холодам и приобрести теплое пальто. Именно поэтому в воскресенье, 19 октября магазины города и всего герцогства будут открыты с 14-00 до 18-00.

Традиция проводить Mantelsonndeg, или День пальто уходит в прошлое, когда в выходной устраивали торговый день, чтобы сельское население имело дополнительную возможность сходить за покупками и приобрести новое теплое пальто пред предстоящим посещением могил близких в холодный осенний день.

Несмотря на урбанизацию и возможность делать покупки через интернет-магазины, традиция проводить Mantelsonndeg остается неотъемлемой датой в календаре люксембуржцев.

Общественный транспорт – автобусы с 1-го по 25-ый номер - в этот день будут бесплатными. Помимо этого, с парковки Bouillon и от вокзала в центр города каждые 10 минут с 13-30 до 18-30 часов будет курсировать бесплатный дополнительный автобус.

Планируя поездку, мы отводим немалое количество времени на поиск подходящего отеля. Соотношение цена – качество – этот тот критерий, который заставляет нас скрупулёзно просматривать многочисленные предложения, чтобы сделать окончательный выбор.

Одно из туристический направлений Регион Мюллерталь предлагает путешественникам большой выбор мест для отдыха. А чтобы при отеле находились дополнительные услуги в виде сауны, солярия, бассейна, массажного кабинета - так это будет действительно удачная находка!

Но ни для кого не секрет, что цена на гостиничные услуги в Люксембурге будет немного выше, чем в соседней Германии.

Поэтому, как альтернатива хорошему и удобному, всего в километре от люксембургско-германской границы, в регионе Мюллерталь расположился хороший, удобный и бюджетный отель «Sonnenberg», что в переводе звучит как солнечная гора.

У отеля идеальное местоположение для тех, кто любит тихий, спокойный отдых на лоне природы, так как расположен он на южном склоне природного германско-люксембургского парка, в тихом, спокойном месте, откуда открывается великолепная панорама на долину реки Ур.

Для любителей активного отдыха от отеля во все стороны разбегаются многочисленные пешеходные маршруты различного уровня сложности, которые позволят не только насладиться природой, но и познакомиться с историей региона, если в дорогу прихватить с собой аудиогид, взятый напрокат в отеле. Так же отель предлагает в аренду велосипед с электромотором и уроки верховой езды.

Но и в случае непогоды посетителям будет чем себя занять, так как в отеле есть собственный крытый бассейн с водой из природного источника, тепловая и инфракрасная сауны и солярий. Массажный кабинет и услуги косметолога - еще один немаловажный пунктик, который позволит в полной мере ощутить полноценный отдых не только душой, но и телом.

Отдельно хочется рассказать о кухне отеля. Разнообразные блюда региональной кухни удовлетворят запросы и любителей мяса, и рыбы, и вегетарианцев, и даже предпочитающих азиатскую кухню. Разнообразная карта вин и немецкое пиво будет хорошим дополнением к вкусному ужину.

А на завтрак вам подадут свежую выпечку. Все хлебобулочные изделия изготавливаются непосредственно на месте, и это не удивительно, ведь хозяева отеля – семья Нюбел - профессионалы своего дела. Это сегодня отель - семейный бизнес, а еще с 1890 года их род занимался пекарским делом. Рецепты хлебобулочных изделий и сладкой выпечки бережно хранятся и передаются из поколения в поколение.

Кто хоть раз побывал в отеле - навсегда запомнят их коронное блюдо - яблочный пирог Original Eifeler Apfelschnaps-Mandel-Rosinentorte – в состав которого входят яблоки, миндаль, изюм и яблочный бренди. Этот пирог - гордость и визитная карточка кухни отеля Sonnenberg.

Рецепт пирога был разработан в семье Нюбел еще в конце 19 века, и все время состав и технология приготовления хранились в секрете в кругу семьи. Но пирог пользовался такой популярностью, что семья пошла на встречу любителям сладкого, и теперь любой желающий, отведав яблочного пирога, может узнать и его рецепт.

В отеле есть русскоговорящий персонал. Наша соотечественница Зульфия – невестка хозяев отеля придет на помощь в случае языкового барьера или при необходимости получения дополнительной информации по региону. И, главное, не забудьте уезжая спросить ее рецепт яблочного пирога!

Сегодня, 1 октября в продажу поступило первое вино этого года - «Fiederwäissen».  «Fiederwäissen» готовят из самого первого урожая винограда. Брожение вина еще не завершено, так как с начала процесса прошло всего лишь пару недель. Поэтому вид напитка молочно-белый, на вкус сладкий, но при этом уровень алкоголя достаточно сильный. Первый «Fiederwäissen» изготовлен из сорта винограда Риванер, но позже в продаже появятся вина и из других сортов.

«В этом году молодое вино особенно ароматное и сливочное», - отметил пресс-секретарь комиссии по продвижению люксембургского вина и кремо.

Большое содержание сахара в вине делает напиток сладким, как лимонад, но именно это - употребление вина в больших дозах - может быть чревато последствиями, так как содержание спирта составляет 9-10%. Молочная кислота и витамины В1 и В2 хорошо стимулируют пищеварение, об этом тоже не нужно забывать.

Традиционно «Fiederwäissen» употребляют с луковым пирогом. Откупорив бутылку, не оставляйте ее надолго в холодильнике, из-за незаконченного процесса брожения через пару дней оно вас уже не обрадует.

Что объединяет генерального директора Apple Тима Кука, актера Сильвестра Сталлоне и легендарного музыканта Стива Вандера?

Все они носят очки, сделанные небольшой компанией на севере Великого герцогства - «Gold & Wood».

Образованная в 1995 году компания «Gold & Wood» стала лидером на рынке солнцезащитных очков и очков люксовых брендов.

Очки выполнены из ценных пород дерева, рогов буйвола и других высококачественных материалов, таких как алмазы и другие драгоценные камни. Данный бренд особенно популярен в США. Поставки в США составляют 40% от объема всего производства. В следующем году компания отмечает 20-летний юбилей и собирается открыть новые направления, начав экспорт очков в Бразилию, Турцию и Китай.

«Gold & Wood» планирует увеличить свое присутствие и в Люксембурге. "Каждый люксембуржец должен иметь пару солнцезащитные очков «Gold & Wood»," - сказал Морис Леонард, в прошлый четверг, 11 сентября, на презентации специальной юбилейной трилогии солнцезащитных очков – состоящей из красного, белого и синего цветов.

Компания рассчитывает получить лицензию для поставки очков в брендовые магазины города. "В конце концов, после ухода из страны «Villeroy & Boch», мы единственный завод в Люксембурге, который производит предметы класса люкс",- добавил Морис Леонард.

«Gold & Wood» ежегодно производит около 30 000 пар очков. Количество персонала варьируется от 22 до 35 человек, и обучение они проходят непосредственно в компании. Самая дорога пара очков, выпущенная «Gold & Wood», стоила 75 000 евро и была инкрустирована 236 бриллиантами.

Специальный заказ очков может занять до четырех месяцев работы. Индивидуальная стандартная модель готовится около шести недель. Базовая цена очков около 400 евро, специальный юбилейный выпуск обойдется в 550 евро.

Каждый год компания выпускает две коллекции – около 60-70 новых моделей очков. В конце этого года «Gold & Wood» планирует представить новый материал в производстве очков – кожаный. «Это не будет шкура коровы» - пояснил директор Марк Кардинаэл, но от дальнейших объяснений отказался, - «детали останутся в секрете».

Магазины, торгующие очками марки «Gold & Wood», сегодня расположены в Париже, Женеве, Лондоне и Монако. «Мы не занимаемся продажей. Это не наше дело», - подчеркнул директор «Gold & Wood», - «мы предлагаем этим заниматься оптовым покупателям, оценив качество нашей продукции».

На главных торговых улицах столиц различных государств компания из Люксембурга конкурирует с тяжеловесами, такими как Cartier и Chanel. "Cartier не любит нас", - гордо сказал Морис Леонард, - «наши очки сделаны из ценных материалов вручную, и это есть истинная роскошь».

Люксембургские вина производятся в юго-восточной части страны – в регионе Мозель.

Главным образом, это сухие белые вина и игристое вино под названием Crémant. Есть так же розовые и красные вина. А вот сладкие вина встретить достаточно сложно.

Популярные марки вин:

Auxerrois

Chardonnay

Elbling

Gewürztraminer

Pinot Blanc

Pinot Gris

Pinot Noir

Riesling

Rivaner

Speciality Wines

И подробнее о некоторых винах: 

Fiederwäissen  - молодое вино, доступное только во время периода урожая. Оно делается из ферментированного недавно выжатого виноградного сока и подается в барах и кафе в течение ограниченного промежутка времени. Традицию выпуска этого вина можно сравнить с французским винным Божоле нуво.

Crémant - высококачественное игристое вино. Термин Crémant de Luxembourg был создан в 1991 году, чтобы квалифицировать игристые вина, основанные на таких критериях, как зрелость, сбор и обработка винограда. По существующей системе оценки Crémant должны присвоить, по крайней мере, 12 баллов из 20. Отмечается такое вино маркой, которая крепится на задней стороне бутылки.

В барах, кафе и ресторанах Сrémant часто называют “Schampe” потому как данный напиток очень напоминает знакомое всем шампанское.

Каждую осень в винодельческом регионе Мозель проводят фестиваль винограда, с обязательным выбором царицы винограда. Самый популярный фестиваль  в местечке Grevenmacher, но стоит посетить и другие деревни, например Schwebsange. В дни праздника вода деревенского фонтана в Schwebsange заменяется вином.

В Люксембурге производят и пиво. Традиционные марки пива:

Mousel

Diekirch

Bofferding

Есть региональные пивоваренные заводы, выпускающие пиво Simon  и  Battin. 

Самый же традиционный люксембургский алкоголь - Quetsch (ликер из сливы).

С 2015 года в стране возродили производство сидра. Люксембургский сидр производится по старой рецептуре, которой больше 100 лет.

Иоанн Слепой – король Богемии и граф Люксембурга основал Schueberfouer 20 октября 1340 года. В учредительном документе была сделана запись: «Рынку быть каждый год со дня Святого Варфоломея и длиться восемь дней». С тех пор и повелось - начало ярмарки приходится на последнюю неделю августа, т.к. день Святого Варфоломея отмечается 24 августа.

В 674-ый раз ярмарка Шубофоер 22 августа распахнет свои двери для гостей и жителей города Люксембург. В этом году устроители ярмарки подготовили 11 новых аттракционов, бесплатный Wi-Fi и удобное мобильное приложение – навигатор по ярмарке.

Среди новинок этого года падение с башни Skyfall, маятник BoosterMaxxx 4G, самый длинный в мире поезд-призрак “Geisterschlange”, а также другие аттракционы, которые вскружат вашу голову.

Организаторы ставшего традиционным мероприятия «Лето в городе» подготовили для жителей Люксембурга и гостей города разнообразную программу на открытом воздухе, концерты и развлечения для всех членов семьи.

Хотя «Лето в городе» официально начнется 21 июня, уличные развлечения уже начинаются и набирают оборот. Связано это с проводимым в Бразилии чемпионатом мира по футболу. Общественные просмотры матчей Кубка мира и открытый кинотеатр на площади Гийома II открылись 12 июня.

Более 10 000 паломников приняли участие в традиционной прыгающей процессии в городе Эштернах во вторник 10 июня.

Первые упоминания о процессии относятся к 15 веку. А в 2010 году она была внесена в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО.