Вторник, 25 Ноябрь 2014 10:55

Серебряные призеры Culinary World Cup-2014 - из Новосибирска

Раз в четыре года профессионалы в области кулинарии собираются вместе, чтобы побороться за звание лучших поваров и лучших команд мира.

С 22 ноября в течение пяти дней Великое герцогство Люксембург принимает Expogast.  Expogast - это не только кулинарная выставка-ярмарка, которая привлекает и принимает тысячи гурманов под крышей выставочного комплекса ЛюксЭкспо, но и это также второе по значимости соревнование в мире по кулинарии - Culinary World Cup (международная кулинарная выставка).

Более 1000 самостоятельных поваров, 105 национальных, региональных и юношеских команд, представляющих 60 стран со всех континентов, принимают участие в различных конкурсах.

"Борьба между национальными сборными стран является центральным и самым важным событием кулинарной выставки," - сказал генеральный директор ЛюксЭкспо Jean Michel Collignon.

Международная кулинарная выставка проходит по правилам, установленным Всемирной ассоциацией шеф-поваров, и судят ее 55 международных шеф-поваров, которые представляют жюри выставки.

Несмотря на то, что российские кулинары - постоянные участники и призеры данной выставки, национальной команды у страны нет. Поэтому приезд на соревнования единственной команды из России -  команды шеф-поваров и кондитеров из Новосибирска - был серьезным шагом и ответственным решением - представлять страну впервые за много лет.

Участники новосибирской команды - неоднократные победители городских, региональных, Российских и международных чемпионатов по кулинарному искусству, и им было что предложить и показать на данной выставке.

Стенд российской команды собрал немало восторженных откликов в день их работы 24 ноября и вечером на награждении, где участники получили достойную оценку международного жюри – серебряная медаль в зачете среди региональных команд.

Поздравляем сибиряков с победой и ждем их через четыре года в составе уже национальной команды России. Ребята – вы первые, вы лучшие, так держать и в следующий раз только золото!

Прочитано 2093 раз Последнее изменение Вторник, 25 Ноябрь 2014 11:01