Когда вы попробуете вино, может показаться, что оно не очень крепкое. Но, поверьте, процент содержания алкоголя больше, чем у пива. Процесс брожения вина завершен только на 2/3, поэтому оно несколько замутнено, но уровень алкоголя составит приблизительно 9%.
Для справки: Fiederwäissen - молодое вино, доступное только во время периода урожая. Оно делается из ферментированного недавно выжатого виноградного сока и подается в барах и кафе в течение ограниченного промежутка времени. Традицию выпуска этого вина можно сравнить с французским винным Божоле нуво.